新阶段,新使命
——2018年1月潘总发表于《人民日报》署名文章
发展是一个行业的永恒话题,在国家的高度关注以及指导、支持下,全行业经过多年不懈努力,使得我国奶业的发展局面发生根本性改变,奶业的发展基础越来越牢固,和全球奶业的交融越来越深入,整体实力明显增强。全体奶业人的发展步伐更坚定,对未来充满了信心。这个时候,立足新起点,谋求新发展,是奶业人当前要思考的主要问题。
从伊利的实践来看,我认为,要从四个方面全面审视和推进奶业的下一阶段工作:
一、品质更值得信赖
这些年,奶业在品质层面做了大量工作。国家高度重视乳制品安全。2014年,习近平总书记曾专门视察伊利,殷切叮嘱伊利,要高度重视食品安全。可以说,品质是保证我国奶业健康发展以及国民营养健康的核心要素。为此,伊利从企业价值观层面,明确提出“伊利即品质”的企业信条,在发展过程中始终把品质放在最核心位置,塑造高品质的品牌、生产高品质的产品、培养高素质的人才,以品质思维,持续打造品质企业。同时,我们把质量管理战略升级为“质量领先3210战略”,持续升级全球质量管理体系,在企业内设置了行业著名的“三条线”,企标线严于国标线50%,内控线严于企标线20%,“三条线”层层保障,严格贯彻实施,保证食品安全零事故。我们深知,要赢得消费者的更大信赖,要促进我国奶业的更大发展,追求高品质永远是奶业人的责任和使命。
二、国际话语权进一步提升
随着我国奶业实力逐渐增强,与全球产业链上下游的关系更为紧密、地位也更为显著,我们“走出去”的底气也更足,牢牢抓住全球奶业一体化的发展趋势,尤其是“一带一路”创造的重要契机,与世界奶业深度融合、互利共赢,在全球竞技场不断提高竞争实力。更重要的是,我国奶业在国际化过程中,除了互鉴互学,还积极地向世界传递中国主张、中国标准、中国解决方案。这些大大提升了我们的国际话语权。
以伊利为例,目前,我们处于亚洲第一、全球乳业8强。伊利的全球化不仅是整合全球的优质自然资源,还要通过整合全球的人才、技术等智力资源,建立起覆盖亚洲、欧洲、美洲以及大洋洲的“全球智慧链”,让跨越全球的智慧实现共享与碰撞。在打造“全球智慧链”的过程中,伊利也在不断输出中国的标准、中国企业的管理经验和先进技术,与当地社会实现共赢与发展。这样的模式不仅使得伊利不断推出高科技含量、高附加值的乳制品,而且对海外投资地的经济增长和社区发展发挥了积极推动作用,有利于增强中国品牌的全球影响力。
三、为行业注入更强创新动能
不创新,无未来。创新的价值日益显现,不仅因为我们要推出更多满足消费者深层次营养健康需求的高附加值乳制品,更重要的是我国奶业的转型升级亟待创新驱动。正是因为充分意识到这一点,伊利率先建立起覆盖全产业链的创新体系,以消费者需求为导向,将创新贯穿到全球产业链的上、中、下游,与消费者、产业链合作伙伴共享创新价值,带动整个产业链转型升级。
在产业链上游,伊利运用创新理念提升奶源建设和基础研发水平。无论技术培训、资金帮扶还是牧场管理培训,伊利为奶农提供了具有创新意义的全方位服务,与产业链伙伴共同打造全球一流的奶源基地。目前,伊利规模化集约化的养殖在奶源供应比例达到100%,居行业首位。
在产业链中游,伊利将创新的理念融入到生产、加工、流通等各个环节,建立智能工厂,通过信息化系统实现了从研发、成本管控、品质保障等全过程的数据挖掘与分析,带动整个生产链条的创新水平提升。
在产业链下游,伊利运用互联网思维与手段,针对消费者的需求,创造更多新型业务形态与营销手法,持续为消费者提供便捷的消费体验和良好的互动体验。比如,伊利搭建了覆盖250多个数据源、有效数据量级达到全网90%以上的大数据雷达平台,全方位扫描、抓取、分析消费者存留于互联网线上线下各类场景下的海量数据,更好地满足消费者个性化、差异化的多层次需求,提升消费者满意度。
四、推动行业更健康发展
奶业是公认的产业链条长且复杂的行业,从上游的种植牧草、饲养奶牛,到涉及上千种原辅材料、生产加工环节中的上万个关键控制点,再到纷繁复杂的物流体系、销售渠道和终端等,覆盖了第一、二、三产业。奶企在这一产业链中处于关键、核心位置,具有牵一发而动全身的效用,其承担的社会责任也更大。
我一直认为,对一个企业来说,厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富。伊利在发展过程中,始终帮助、带动产业链合作伙伴共同成长,实现互利共赢。2009年起,伊利发展产业链金融,帮助合作伙伴降低经营风险,解决融资困局。截止今年3月底,伊利为1900余户产业链上下游合作伙伴提供金融扶持,累计融资金额近72亿元。去年9月,我们又成立了“牧场合作伙伴发展学院”、“供应商发展学院”和“经销商发展学院”,旨在全方位地帮助产业链合作伙伴成长,最大化发挥全产业链协同价值。
登高莫问顶,途中耳目新。中国奶业进入新发展阶段,如何走得更稳、更好以及更有力,取决于我们的坚定决心和持续付出。为此,伊利始终砥砺前行,致力于为中国奶业做出更大贡献,创造更美好的未来。